去る６月２６日（金）１５：３０～１８：３０、

調布市文化会館「たづくり」１２階
大会議場において、
食品会社や関連会社２７社が集まり、
「フード展示会」を開催致しました。

主催は、多摩府中給食施設協議会です。

今年で１１回目になります。
「たづくり」での開催は、
昨年に続き２回目となりました。

　

　

　

開始時刻が近づくにつれ空模様が怪しくなり、
お客さんの入りが心配になって来ました。

案の定雨が降り始め、お声掛けした方がみえない…とか
気になってしまいました。
最終的には、昨年の６０％程度の来場者に
とどまりました。

受付の合間に私たちスタッフも交代で展示を回り、
説明を聞いたり、試食したり、
サンプルを頂いたりもしました。

ちなみにどんなものがあったかというと、
例えば…

冷凍なのに、手作りと遜色なく美味しい、
おかずやお菓子。

食欲の出ない方に、
少量でもエネルギーや栄養素を摂れる、
飲み物や食べ物。

災害時でも（災害時こそ？）
アレルギーに配慮した非常食品。

噛む力の弱い方に、食べやすい柔らか食。

大量調理用の調理器具。

便利な調理済み食品の数々。

などなど。

書ききれなかった皆さん、ごめんなさい。
というくらい、様々な業種の方々に集まって頂きました。

昨年よりお客さんが少ないのは、
時間を短くしたことや、雨も影響したかな…？と
残念に思ったり、反省したりもしましたが、
来年の再会を約束しての閉幕となりました。

来年は、６月２４日（金）に、
同じたづくり１２階 大会議場で開催します。

この記事をご覧になったみなさまは、
どうぞご予定に入れておいて下さい。

関係者一同、お待ちしております。